Hier das Rezept:
Zutaten:
150g gemahlene Mandeln
60g Weichweizengries
60g Puderzucker
1/2 geriebene Tonkabohne
1 Ei
20g geschmolzene Butter
Einweghandschuhe
Backpapier
Puderzucker
Zubereitung:
Handschuhe anziehen, alle Zutaten auf die Arbeitsfläche geben und zu einem klebrigen Teig verkneten.
Walnuss große Kugeln formen,auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten und ein weinig flach drücken.
Am Schluss ein weinig Puderzucker darüber streuen und backen.
Ober - und Unterhitze + Dampfzugabe gering: 175°, 15 Minuten
Die Kekse sind noch weich, also das Blech raus aus dem Ofen und schön abkühlen lassen
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