Hier das Rezept:
Zutaten:
110g Butter, zimmerwarm
180g Muscovade Zucker
Salz
2 Eier
150g Mehl
80g Kakaopulver
1,5 TL Backpulver
1/2 TL Tonkabohne
100g Puderzucker
Zubereitung:
Am Vortag Butter, Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
Mehl, Kakao, Backpulver und geriebene Tonkabohne untermengen un dim Kühlschrank mindestens 1 Tag durch ziehen lassen.
Teig in ca 2 cm große Kugeln formen, im Puderzucker wälzen und im 3 cm Abstand auf ein Backpapier setzten.
Ober- und Unterhitze: 180° , 10-12 Minuten
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