Hähnchen Geschnetzeltes

Einfach alles zusammen in eine Garschale legen und ab in den Dampfgarer - so gefällt mir das :-)

Zutaten für 2 Personen:

300g Hähnchenbrustfilet

1 Stange Lauch

6 Karotten

50ml Gemüsebrühe

100ml Sahne / Kochsahne

Curry, Paprikapulver geräuchert

Salz & Pfeffer

Garschale / Auflaufform

Zubereitung:

Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Karotten schälen und in die gewünschte Form bringen.

Hähnchen waschen, abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Mit der Gemüsebrühe, Sahne bzw. Kochsahne alles zusammen in ein Garschale / Auflaufform geben, gut würzen und ab in  Dampfgarer schieben.

  Dämpfen: 10°, 15-20 Minuten

P.S.: das Reisrezept findet ihr hier