06. November 2016

Eine weiße Ganache eignet sich auch hervorragend zum Einstreichen von Fruchttorten, aber ich zum Füllen und verzieren von Muffins bzw. Cupcakes. Wobei ich sie wirklich nur zum einstreichen von Torten verwende, da sie mir einfach zu mächtig sind. Obwohl zum füllen für meine Macarons ist sie auch super geeignet :-)